Om du driver eller ska starta en cateringfirma finns det få saker som kan underlätta ditt arbete så mycket som en rejäl frys. Eller rentav två. Då kan du enkelt laga mat i förväg och frysa in den. Du sparar både tid och plats, förutom att din mat kommer att bli mycket fräschare. Efterfrågan på …
I Småland är den första torsdagen i mars en speciell dag. Varför? Jo, därför att det är då smålänningarna firar ”Fössta tossdan i mass”, oftast med ”massipantååta”. Men vad är det här och vart kommer det ifrån? ”Fössta tossdan i mass” är en dag då smålänningarna äter tårta. Traditionen är ganska ny, den startade först …
”Fössta tossdan i mass”: Tårta & lokal stolthet i Småland Read More »
